Салат «Зимний».

С целью реализации программы «Успеть помочь» мальчишки и девчонки стационарного отделения – социальный приют для детей и подростков решили создать салат «Зимний».
Приготовление салата – одна из самых «осуществимых» практических работ по ознакомлению детей с секретами кухни. Это кулинарное занятие неизменно вызывает большое воодушевление и энтузиазм детей. В процессе работы расширяются представление ребят об овощах и фруктах, развивает интерес к познанию особенностей приготовление пищи, желание узнавать новое и помогать взрослым. Приготовление салатов вместе с детьми помогает пробудить в них интерес к здоровому образу жизни. С ребятами мы повторили как называются овощи, из которых мы будем готовить салат, выяснили, что салаты принимают в начале еды, повторили меры безопасности при работе с ножом. Дети с большим интересом участвовали в приготовлении салатов. Для многих это был первый опыт приготовление еды. Ребята с большим нетерпением ждали, когда же приготовится салат и его можно будет попробовать. И мы надеемся, что кулинарные навыки обязательно пригодятся на протяжении всей жизни.

Статья воспитателя Литовченко И.А.